Hoy quiero enseñarte cuál es la comida típica de Albania.
Albania no es uno de los países más conocidos del mundo, y está en la zona mediterránea eclipsada por gigantes como Francia, Italia y España. Sin embargo, el viajero que le da una oportunidad a este país, se encontrará con uno de los lugares más hermosos, fascinantes y con una de las mejores gastronomías de la región.
Una gran cantidad de viajeros que llegan a estas tierras con el afán de explorar, se quedan por los deliciosos platos que allí se encuentran. Una de las mejores cosas, es que la gastronomía de Albania es para todo tipo de personas. No importa si quieres cenar en un restaurante lujoso o si quieres probar las delicias callejeras, todo será de la más alta calidad.
En el siguiente texto te diremos algunos de los platos de la comida típica de Albania.
Comida típica de Albania
Byrek
Comenzaremos con uno de los platos típicos de Albania. El byrek, es un pastel que se prepara con pasta filo. A lo largo del territorio, lo encontrarás de diferentes tamaños y tipos, por lo cual si viajes por tierras albanesas, es posible que nunca pruebes un mismo byrek dos veces. Una de las versiones más famosas es aquella que se prepara con espinacas. En los bares, camiones, pastelerías se suelen encontrar byrek rellenos de queso gjize o con carne. No importa qué versión elijas, cualquiera de ellas será deliciosa.
Fërgesë verore me speca dhe domate
Si quieres probar sabores diferentes pero deliciosos, debes probar una de las mejores recetas albanesas, el fërgesë. Este plato se prepara a base de pimientos, tomates y requesón. Aunque se suele encontrar, principalmente, en Tirana y sus alrededores, ya que es un plato típico de la región central del país, también podrás hallarlo en otras partes del territorio aunque en menor medida. Lo interesante de esta receta, es que se prepara con productos frescos que se cocinan juntos, hasta formar una especie de crema. Si quieres darle un toque más delicioso, acompáñala con pan casero y se convertirá en la comida típica albanesa.
Tavë Kosi
No obstante, si vas a recorrer Albania, una de las comidas que no puedes perderte es el Tavë Kosi el cual es uno de los platos que más aprecian los lugareños. Esta delicia es típica de Elbasa, ciudad cercana a Tirana, pero que se ha popularizado hasta el punto de encontrarse en todo el territorio albanés. Esta receta cuenta con ingredientes tan variados como cordero, huevos y yogurt. Definitivamente una comida típica de Albania.
Speça me gjize
Llegamos ahora a uno de los platos más coloridos de la lista, además de uno de los más deliciosos que podrás encontrar en la cocina albanesa. Elaborado a base de pimientos amarillos, verdes, naranjas y rojos que se rellenan de arroz, requeson y especias antes de ser horneadas. Es una de las opciones más saludables que encontrarás, sobre todo porque es un plato vegetariano. Un dato curioso es que la gastronomía de este país tiene una gran variedad de platos por el estilo, si eres de las personas que no comen carne.
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