• ¿NECESITAS PUBLICIDAD? Anúnciate en nuestro blog
  • ¿Quieres escribir?
  • Contactar
  • BLOG
  • Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página

Salud For You

Blog de noticias sobre salud

  • Saludable
  • Deporte
  • Enfermedades
  • Alimentación
  • Prevención
  • Show Search
Hide Search
Usted está aquí: Inicio / Gastronomía / Alimentos que pertenecen a la dieta mediterránea y sus beneficios

Alimentos que pertenecen a la dieta mediterránea y sus beneficios

Por Roberto Rosales ·

En la dieta mediterránea tenemos un sinfín de alimentos que nos proporcionan grandes beneficios. Sin embargo, algunos de ellos son característicos y deben consumirse sin miramientos. Muchas personas no saben los beneficios que su consumo trae y por lo tanto los dejan de lado o no les prestan la atención que deberían.

En el siguiente texto te hablaremos de algunos alimentos que pertenecen a la dieta mediterránea y te contaremos los beneficios que traerá para tu salud. Esperamos que este texto te sea útil y des el salto a probar una dieta saludable, deliciosa y que puede cambiar tu vida por completo.

Hortalizas

Algunas hortalizas autóctonas como las acelgas o la remolacha se unieron a los alimentos introducidos más tarde por los árabes (brócoli, alcachofas, almendras o lechugas) y a los importados tras el paso de Colón por el continente americano (judías, patata o calabaza) dando lugar a una gran amalgama de vegetales. Como no podía ser de otra manera, las costumbres alimentarias se forjaron a partir de estos alimentos y por este motivo se convirtieron en una de las bases de la dieta mediterránea.

Las hortalizas de la dieta mediterránea tienen importantes aportes de fibra, gran riqueza vitamínica (especialmente ácido fólico y vitamina C) y antioxidantes como los taninos. De ahí su gran importancia y la necesidad de su consumo diario.

Legumbres

Al igual que ocurre con las hortalizas, el clima suave de los países mediterráneos permite que las legumbres crezcan sin mayor problema. De este modo, es muy frecuente encontrar en la dieta lentejas, judías, habas, guisantes, garbanzos, altramuces e incluso soja, todas ellas fuentes de proteína vegetal.

Dado que la carne roja no se contempla en la dieta mediterránea todo el aporte de hierro recae sobre las legumbres, especialmente en las lentejas. Por este motivo, su consumo es muy importante. De hecho, es interesante tomarse una naranja o mandarina antes de degustar el plato de lentejas para lograr una mayor absorción de hierro en nuestro organismo.

También puedes leer  Dieta mediterránea y buena salud

Frutas

Uvas, higos, tomates, castañas, peras, cerezas, naranjas o las olivas. Los países mediterráneos gozan de innumerables frutas con las que poder recrearse. Los expertos recomiendan que la cantidad de fruta y verdura en la dieta mediterránea sea de cinco raciones al día (tres de fruta y dos de verdura).

Por otro lado, el aceite de oliva, única grasa de adición de esta dieta, dependiendo de la variedad de aceitunas con las que se elabore puede ser de diferentes tipos. Cualquiera de ellos es imprescindible en la dieta mediterránea y uno de los iconos que la identifica.

Pasta y cereales

Pan, cereales integrales (como el arroz), pasta o patatas deben de consumirse entre tres y cuatro veces al día según la dieta mediterránea. Los cereales son ricos en fibra, vitaminas y minerales, así como en compuestos fitoquímicos como los polifenoles y los fitoestrógenos.

Alimentos que no están en la dieta mediterránea

El consumo de carne roja es muy reducido en la dieta mediterránea. Suele ser habitual la carne de conejo, pollo o pequeñas porciones de carne de res. De igual forma, los pasteles quedan relegados a momentos puntuales, la fruta es el postre habitual de la dieta mediterránea. En muchas partes del mundo la mantequilla suele emplearse para freír. En la dieta mediterránea no se contempla el uso de mantequilla ni el de otro aceite que no sea el aceite de oliva.

Publicado en: Gastronomía Etiquetado como: Alimentos

Suscríbete al Newsletter

Recibe información por email de todas las novedades y curiosidades de nuestro blog.
¡No te pierdas los últimos artículos publicados!

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Te informamos que los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Blogxia con CIF: B86091451 como empresa propietaria y responsable de esta web.
Finalidad: La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales, es para gestionar la solicitud de información sobre los productos, servicios o promociones comerciales ofrecidos por Blogxia a través de www.saludforyou.com.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Nuestro sistema aloja la información en servidores ubicados es www.ovh.es, además utilizamos Acumbamail.com para la gestión de nuestras comunicaciones por email.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión los datos en hola[arroba]saludforyou.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
Información Adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en el Aviso Legal.

Foto del avatar

Acerca de Roberto Rosales

Especializado en redacción de contenidos para SEO en agencia de Marketing Online. Soy capaz de redactar de cualquier tema debido a mi formación en letras. Me he especializado en varios sectores durante mi trayectoria profesional. Día a día, voy cogiendo experiencia en otros temas para poder cubrir las necesidades de los clientes de la Agencia de Marketing en la qué trabajo. Además escribo de temas que me gustan a nivel personal, como el de este blog. Me apasiona redactar, si necesitas contenido para tu web, ¡yo soy a quién buscas!

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

leído y acepto la política de privacidad de datos (Leer política aquí< *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Te informamos que los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Blogxia con CIF: B86091451 como empresa propietaria y responsable de esta web.
Finalidad: La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales, es para gestionar la solicitud de información sobre los productos, servicios o promociones comerciales ofrecidos por Blogxia a través de www.saludforyou.com.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Nuestro sistema aloja la información en servidores ubicados es www.ovh.es, además utilizamos Acumbamail.com para la gestión de nuestras comunicaciones por email.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión los datos en hola[arroba]saludforyou.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
Información Adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en el
Aviso Legal.

Barra lateral principal

Categorías

  • Alimentación
  • Alimentos saludables
  • Biodiversidad
  • Cámbio climático
  • Consejos de alimentación
  • Consumo responsable
  • Contaminación
  • Deporte
  • Dietas
  • Egipto
  • Enfermedades
  • España
  • Francia
  • Gastronomía
  • Grecia
  • Islandia
  • Israel
  • Italia
  • Marruecos
  • Medio Ambiente
  • Prevención
  • Recetas
  • Reciclaje
  • Salud
  • Saludable
  • Turquía
  • Varios
  • Ventajas de la comida Mediterránea

Suscríbete al Newsletter

Recibe información por email de todas las novedades y curiosidades de nuestro blog.
¡No te pierdas los últimos artículos publicados!

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Te informamos que los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Blogxia con CIF: B86091451 como empresa propietaria y responsable de esta web.
Finalidad: La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales, es para gestionar la solicitud de información sobre los productos, servicios o promociones comerciales ofrecidos por Blogxia a través de www.saludforyou.com.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Nuestro sistema aloja la información en servidores ubicados es www.ovh.es, además utilizamos Acumbamail.com para la gestión de nuestras comunicaciones por email.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión los datos en hola[arroba]saludforyou.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
Información Adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en el Aviso Legal.

Artículos destacados

La microbiota intestinal y su relación con la salud

La microbiota intestinal, también conocida como flora intestinal o microbioma, es un conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino y … [Leer Más...] acerca de La microbiota intestinal y su relación con la salud

mejores ejercicios mejorar postura

Los mejores ejercicios para mejorar la postura

Una buena postura es esencial para nuestra salud y bienestar. Sin embargo, muchas personas no prestan atención a su postura, lo que puede llevar a … [Leer Más...] acerca de Los mejores ejercicios para mejorar la postura

implicaciones epigenetica

Las implicaciones de la epigenética en la salud

¡Hola! En este artículo vamos a explorar las implicaciones de la epigenética en la salud y cómo esta ciencia emergente puede afectar nuestro … [Leer Más...] acerca de Las implicaciones de la epigenética en la salud

beneficios danza salud

Los beneficios de la danza para la salud

Los beneficios de la danza para la salud son múltiples y variados. La danza es una actividad que no solo es divertida y emocionante, sino que también … [Leer Más...] acerca de Los beneficios de la danza para la salud

Más leído

como elegir entrenador personal

Cómo elegir el entrenador personal adecuado para tus objetivos

Cuando se trata de alcanzar tus metas de acondicionamiento físico, … [Leer Más...] acerca de Cómo elegir el entrenador personal adecuado para tus objetivos

hacer deporte lentillas

Ventajas de hacer deporte con lentillas

Hoy en día usar lentillas a diario puede causarte algunas preguntas, … [Leer Más...] acerca de Ventajas de hacer deporte con lentillas

que es la vigorexia

¿Qué es el trastorno de la Vigorexia?

En este post os quiero hablar de qué es la vigorexia, bueno hoy vengo … [Leer Más...] acerca de ¿Qué es el trastorno de la Vigorexia?

10 Rutinas de ejercicio en casa

10 Rutinas de ejercicio en casa

Tras la crisis sanitaria por el covid, por falta de tiempo o la … [Leer Más...] acerca de 10 Rutinas de ejercicio en casa

como ganar masa muscular

Como Ganar Masa Muscular

Ganar masa muscular puede ser un trabajo complicado, ya que todo … [Leer Más...] acerca de Como Ganar Masa Muscular

Artículos más leidos

Beneficios de los alimentos orgánicos

¿Eres adicto al sexo?

Consecuencias del consumo de azúcar en nuestra salud

Por qué comer ensalada en las mañanas

Consejos para tener plantas en casa: Principales cuidados

Consejos para mantener tu vista en buenas condiciones

Footer

Categorías

  • Alimentación
  • Alimentos saludables
  • Biodiversidad
  • Cámbio climático
  • Consejos de alimentación
  • Consumo responsable
  • Contaminación
  • Deporte
  • Dietas
  • Egipto
  • Enfermedades
  • España
  • Francia
  • Gastronomía
  • Grecia
  • Islandia
  • Israel
  • Italia
  • Marruecos
  • Medio Ambiente
  • Prevención
  • Recetas
  • Reciclaje
  • Salud
  • Saludable
  • Turquía
  • Varios
  • Ventajas de la comida Mediterránea

INFORMACIÓN

  • Condiciones Generales
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies
  • Eliminación de datos personales
  • Portabilidad de datos personales

INFORMACIÓN

  • Contacta con nosotros
  • Anúnciate en nuestro blog
  • ¿Quieres escribir?
  • Facebook
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

© 2023 Salud For You, propiedad de Blogxia.com Red de portales de información. Todos los derechos reservados.